Stellenbosch ist die zweitälteste Stadt Südafrikas und grenzt an die östlichen Randgebiete Kapstadts. In der Universitätstadt leben rund 80 000 Menchen; das Städtebild ist geprägt von Weinhändlern, Kunstgalerien aber auch Boutiquen und Cafés.  

Dank des milden Klimas wurden hier zahlreiche Weingüter errichtet. Die Innenstadt von Stellenbosch ist stark geprägt von kapholländischer, georgianicher und viktorianicher Architektur. In der Dorp Street beispielsweise gibt es eine der ältesten Häuserzeilen Südafrikas.